Appetizers

เมนูเรียกน้ำย่อย

1.

French fried

เฟรนฟราย

119 B

2.

Fried Chicken with yogurt wasabi sauce and Ma-Khwaen sauce.

ไก่ทอดซอสโยเกิร์ตวาซาบิ+มะแขว่น

เป็นเรื่องเป็นราว

ไก่ทอดซอสโยเกิร์ตวาซาบิ+มะแขว่น

เนื้อไก่ส่วนหลังตัดแต่งพิเศษ หรือ chicken rib หมักด้วยโชยุและดาชิ คลุกแป้งและนาไปมอดด้วยไฟกลางจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมากับซอสโยเกิร์ตวาซาบิและ
น้ำจิ้มมะแขว่น ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน A’La Craft เมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อยที่ทางเราภูมิใจนาเสนอ

119 B

3.

[ Plaa Hoi Shell ] Thai Herb & Grilled Scallop Salad.

พล่าหอยเชลล์ผัดเบคอนย่างเนย

เป็นเรื่องเป็นราว

พล่าหอยเชลล์ผันเบคอนย่างเนย

หอยเชลล์แรปด้วยเบคอนโรยเกลือพริกไทยย่างด้วยเนย ทานกับพล่าสมุนไพรพริกเผา รสชาติแซ่บเข้มข้นแบบไทยๆ ลงตัวกับหอยเชชลล์หวานนุ่มหนึบ อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่ถูกรังสรรค์ด้วยความพิถีพิถัน

190 B

4.

[ Sai Ua ] Northern Sausage.

ไส้อั่ว

150 B

5.

[ Moo Yang Khrueng Kaeng ] Roast Pork with Thai Curry paste.

หมูย่างเครื่องแกงต้นหอมญี่ปุ่น

เป็นเรื่องเป็นราว

หมูย่างเครื่องแกงต้นหอมญี่ปุ่น

สันคอหมูบั้งหั่นชิ้นหนากำลังดี นำมาทุบ เพื่อความนุ่มของเนื้อหมู จากนั้นหมักกับพริกแกงตามือ น้ำตาลมะพร้าว ซอสน้ำมันหอย จากนั้นนำไปย่างด้วยไฟแรง จนสุกกำลังดี รสชาติเผ็ดอ่อน หอมเครื่องเทศและรสหวานของน้ำตาล แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับต้นหอมญี่ปุ่นย่างทานได้ทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย ทานเล่น ทานกับแกล้มหรือ ทานกับข้าวก็อร่อย

170 B

6.

Truffle Mushroom Soup with Croissant.

ซุปเห็ดทรัฟเฟิลครัวซองค์

380 B

7.

Kiri Vari Salad with Kiri Vari Special Cream Salad

สลัดคีรีวารี น้ำสลัดสูตรคีรีวารี

เป็นเรื่องเป็นราว

สลัดคีรีวารี น้ำสลัดสูตรคีรีวารี

สลัดที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ทั้งแฮม เบคอน ปูอัด อกไก่ซูวีย่าง ไข่ต้ม น้ำสลัด ที่ปรุงจากครีมไข่ขาว ผงตะไคร้ วาซาบิและไข่กุ้ง ความหวานหอมเปรี้ยวเผ็ดหวาน กลมกล่อม เป็นหนึ่งในน้ำสลัดที่เรา craft มา เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

390 B

8.

Kiri Vari Salad with Japanese Sesame oil Cream Salad

สลัดคีรีวารี น้ำสลัดงาแดงซอสครีม

390 B

9.

Our A'La Craft Signature Appetizer

ออเดิร์ฟรวม อลาคาร์ฟ

495 B