Appetizers
เมนูเรียกน้ำย่อย
1.
French fried
เฟรนฟราย
119 B
2.
Fried Chicken with yogurt wasabi sauce and Ma-Khwaen sauce.
ไก่ทอดซอสโยเกิร์ตวาซาบิ+มะแขว่น
ไก่ทอดซอสโยเกิร์ตวาซาบิ+มะแขว่น
เนื้อไก่ส่วนหลังตัดแต่งพิเศษ หรือ chicken rib หมักด้วยโชยุและดาชิ คลุกแป้งและนาไปมอดด้วยไฟกลางจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมากับซอสโยเกิร์ตวาซาบิและ
น้ำจิ้มมะแขว่น ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน A’La Craft เมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อยที่ทางเราภูมิใจนาเสนอ
119 B
3.
[ Plaa Hoi Shell ] Thai Herb & Grilled Scallop Salad.
พล่าหอยเชลล์ผัดเบคอนย่างเนย
พล่าหอยเชลล์ผันเบคอนย่างเนย
หอยเชลล์แรปด้วยเบคอนโรยเกลือพริกไทยย่างด้วยเนย ทานกับพล่าสมุนไพรพริกเผา รสชาติแซ่บเข้มข้นแบบไทยๆ ลงตัวกับหอยเชชลล์หวานนุ่มหนึบ อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่ถูกรังสรรค์ด้วยความพิถีพิถัน
190 B
4.
[ Sai Ua ] Northern Sausage.
ไส้อั่ว
150 B
5.
[ Moo Yang Khrueng Kaeng ] Roast Pork with Thai Curry paste.
หมูย่างเครื่องแกงต้นหอมญี่ปุ่น
หมูย่างเครื่องแกงต้นหอมญี่ปุ่น
สันคอหมูบั้งหั่นชิ้นหนากำลังดี นำมาทุบ เพื่อความนุ่มของเนื้อหมู จากนั้นหมักกับพริกแกงตามือ น้ำตาลมะพร้าว ซอสน้ำมันหอย จากนั้นนำไปย่างด้วยไฟแรง จนสุกกำลังดี รสชาติเผ็ดอ่อน หอมเครื่องเทศและรสหวานของน้ำตาล แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับต้นหอมญี่ปุ่นย่างทานได้ทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย ทานเล่น ทานกับแกล้มหรือ ทานกับข้าวก็อร่อย
170 B
6.
Truffle Mushroom Soup with Croissant.
ซุปเห็ดทรัฟเฟิลครัวซองค์
380 B
7.
Kiri Vari Salad with Kiri Vari Special Cream Salad
สลัดคีรีวารี น้ำสลัดสูตรคีรีวารี
สลัดคีรีวารี น้ำสลัดสูตรคีรีวารี
สลัดที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ทั้งแฮม เบคอน ปูอัด อกไก่ซูวีย่าง ไข่ต้ม น้ำสลัด ที่ปรุงจากครีมไข่ขาว ผงตะไคร้ วาซาบิและไข่กุ้ง ความหวานหอมเปรี้ยวเผ็ดหวาน กลมกล่อม เป็นหนึ่งในน้ำสลัดที่เรา craft มา เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว