ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวและการลิ้มลองอาหารอร่อย ๆ จังหวัดน่าน คือหนึ่งในจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาดเลย โดยเฉพาะการแวะไปนั่งกิน ข้าวซอย บ่อเกลือ ที่ร้าน A’la Craft ที่ตั้งอยู่ใน คีรีวารี อาร์ตแกลลอเรีย รีสอร์ท ณ หมู่บ้านสะปัน อ. บ่อเกลือ ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารฟิวชั่นหรูหราเท่านั้น แต่ยังมีบรรยากาศดี ๆ และข้าวซอยที่เป็นมากกว่าข้าวซอยทั่วไป รอให้คุณมาลิ้มลอง “ข้าวซอย สะปัน” ที่นี่มีความพิเศษและไม่เหมือนใคร เพราะผสมผสานศิลปะการปรุงอาหารชั้นเลิศจากอาหารพื้นถิ่นล้านนา และยกระดับทั้งคุณภาพและรสชาติให้เป็นข้าวซอยสไตล์โมเดิร์นที่ไม่ซ้ำใคร

ข้าวซอยของ A’la Craft มีความล้ำลึกในรสชาติ พริกแกงที่ใช้ทำมาจากเครื่องเทศที่ตำด้วยมือ ไม่ว่าจะเป็นเม็ดผักชี ยี่หร่า พริกแห้ง กระวานกานพลู อบเชย ลูกจันทร์ ขิง และเมล็ดเทียนหลากชนิด นอกจากนี้ยังผสมผสานกับพริกแกงมัสมั่น และพริกแกงพะแนง เติมสีและกลิ่นรสด้วยหญ้าฝรั่นคุณภาพสูงจากอิหร่าน และผงขมิ้น น้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง กะทิ วิปครีม และพริกเผา น้ำซุปใสที่ตุ๋นจากฮอนดาชิ กังป๋วย (หอยเชลล์อบแห้ง) และผงซุปไก่ฮ่องกง เพิ่มความล้ำลึกของรสชาติ

ร้านอาหาร A’la Craft บ่อเกลือ ณ สะปัน มีข้าวซอยให้เลือกกี่แบบ

เมื่อเสิร์ฟ ข้าวซอยจะมาพร้อมเส้นราเมงเหนียวนุ่ม และเกี้ยวทอดกรอบ เครื่องเคียงที่มาพร้อมกันนั้นก็ถูกคัดสรรมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นพริกกระเหรี่ยงผัดน้ำมัน ผักกาดดอง มะนาวออแกนิคจากสวนของทางร้านเอง และหอมแดงสไลด์บางๆ นอกจากนี้ยังมีท้อปปิ้งข้าวซอยให้เลือก 5 แบบ ได้แก่
1. ข้าวซอย ไก่
2. ข้าวซอย หอยเชลล์ย่างเนย
3. ข้าวซอย หมูคุโรบุตะสไลด์
4. ข้าวซอย หมูกรอบ
5. ข้าวซอย แซลมอนกริล์

สิ่งที่ทำให้ข้าวซอย บ่อเกลือ ที่นี่โดดเด่น คือ การผสมผสานความเป็นไทย และสไตล์ออเรียนทอลในถ้วยเดียว แกงมัสมั่น แกงพะแนง และข้าวซอย ถูกนำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่ยังคงรักษารสชาติและกลิ่นอายของข้าวซอยของบ่อเกลือได้อย่างชัดเจน น้ำซุปพิเศษที่ใช้ยังช่วยตัดเลี่ยน ทำให้ข้าวซอยที่หมู่บ้านสะปัน มีรสเผ็ดอ่อน ๆ หวานกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัวและน่าประทับใจจริง ๆ

ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหาร ข้าวซอย บ่อเกลือ ที่ร้านอาหาร A’la Craft คือคำตอบที่คุณต้องมาลองกิน แล้วคุณจะเทคะแนนความอร่อยให้หมดใจ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว บรรยากาศที่นี่ก็สุดแสนประทับใจ

ท้าให้ลอง “ข้าวซอย” แล้ววันนี้ที่ A’la craft ร้านอาหารฟิวชั่นl สุดหรู บรรยากาศสวยงามของหมู่บ้านสะปัน จ.น่าน ประสบการณ์ที่คุณจะจดจำไปอีกนาน มาลองสัมผัสด้วยตัวเองแล้วคุณจะรู้ว่าข้าวซอยที่นี่ไม่ธรรมดาจริง ๆ
คีรีวารี อาร์ตแกลลอเรีย บ้านสะปัน อ. บ่อเกลือ จ. น่าน
เปิดทุกวัน ตั้งแต่วลา 10.30 น. ถึง 19.30 น.

จองห้องพักออนไลน์ 24 ชม.

สอบถามเพิ่มเติม Line : @kirivari